( http://d.hatena.ne.jp/kanbayashi/20110105/p1 ) 第二回収穫。 収穫前 収穫後 収穫したしいたけ しいたけのバター炒め 今回の収穫で、全ての芽を取ってしまったので、これから2週間程度、栽培ブロックは休養期間になります。

( http://d.hatena.ne.jp/kanbayashi/20110105/p1 ) 先日収穫したものと比べ、成長のスピードが鈍いような。 傘の色も心なしか、茶色味が薄い気がする。 既に傘の裏にヒダが見えているので、収穫してしまった方が良いのかもしれない。 # 成長を促進するため…

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( http://d.hatena.ne.jp/kanbayashi/20110105/p1 ) 食べられそうなぐらいまで育ったので収穫することにした。 収穫前 収穫後 収穫されたしいたけ 調理後。 フライパンで炒めて、焼きしいたけにした。 しょうゆをかければ、立派なおつまみです。 味は、「え…

( http://d.hatena.ne.jp/kanbayashi/20110105/p1 ) どう見てもしいたけです。本当にありがとうございました。 # 横にあるのは500mlのペットボトル。しいたけのサイズが分かりやすいように置いてみた。 別のアングルから。

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( http://d.hatena.ne.jp/kanbayashi/20110105/p1 ) ずんどうだった形が、しいたけらしいスマートなフォルムへ変化しようとしている。 別のアングルから。 側面からも新興勢力が。

( http://d.hatena.ne.jp/kanbayashi/20110105/p1 ) 全体的にたくましくなり、傘の茶色味も強くなってきた。

( http://d.hatena.ne.jp/kanbayashi/20110105/p1 ) しばらく見ないうちに、下側にずんどうな芽が育っていた。 栽培ブロックは1kg弱程度の重さがあるのだが、それを自ら押し上げながら育つとはすごい生命力。

以前、ネットで自家しいたけ栽培というものを知って、ずっと気になっていたんですが、 今日とうとうはじめてしまいました。 買ったのは、『もりのしいたけ農園』というキット。 東急ハンズで1300円ちょい。 一つの株で何度か収穫できる(らしい)ということを…